Składniki na 12 kotletów: - 750 g mięsa drobiowego, zmielonego
- 50 g suszonych pomidorów (najlepiej z zalewy), drobno posiekanych
- 1 jajko
- 1 nieduża czerstwa kajzerka, namoczona, następnie odsączona z wody
- 100 g sera feta, drobno pokruszonego
- pół niedużej cebulki, drobno posiekanej i podsmażonej (lub szczypioru)
- sól i pieprz, do smaku
Wszystkie składniki razem wymieszać. Formować kotlety, jeśli z przeznaczeniem na burgery - bardziej płaskie i okrągłe. Smażyć na oleju przez kilka minut z obu stron, aż będą dobrze wysmażone. Odłożyć na bibułkę, by odsączyć nadmiar tłuszczu.
Natychmiast podawać.
Smacznego :)
www.magiasmakow.blox.pl
